Cara Membuat Brownies Chocolatos Enak Lembut di Mulut
Brownies -Ingin membuatnya tapi tidak punya coklat? Mau beli, tapi dimana-mana habis? Jackpot! Anda bisa membeli bahan ini di warung-warung dekat rumah anda. Tentu saja dengan jalan ninja menuju keberhasilan, cara membuat brownies chocolatos di bawah ini adalah solusinya.
Simak Cara Membuat Brownies Chocolatos Berikut
Mamamia Lezatos, Chocolatos sepertinya sering menjadi alternatif bagi sebagian orang jika ingin membuat cemilan namun minim bahan baku. Ajaibnya, olahan menggunakan produk yang aslinya diperuntukan sebagai minuman itu selalu berhasil. Bahkan sekarang, banyak resep tercipta berkatnya.
Simak Juga : Resep Membuat Sarang Laba Laba
1. Brownies Kukus Chocolatos
Resep kali ini akan mengulas beberapa resep untuk membuat brownies menggunakan Chocolatos. Kue populer ini memang pandai sekali berbaur dengan berbagai macam bahan dan teknik baru. Yuk, simak cara membuatnya di bawah ini.
Bahan
- Tepung terigu protein sedang (segitiga Biru), 6sdm
- Gula pasir secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- Air panas secukupnya
- Chocolatos, 2 sachet
- Telur ayam, 2 butir
- Susu kental manis rasa coklat, secukupnya
- Baking powder, 1/4sdt
- Baking soda, 1/4 sdt
Cara Membuat Brownies Chocolatos Kukus
- Masukan Chocolatos ke dalam wadah. Kemudian tambahkan air hangat, kemudian larutkan.
- Masukan telur ayam dan gula pasir pada wadah lalin, kemudian kocok hingga tercampur rata.
- Ayak tepung terigu pada adonan, tambahkan juga baking soda dan baking powder. Aduk-aduk kembali hingga tercampur rata.
- Masukan larutan Chocolatos dan susu kental manis rasa coklat ke dalam adonan, aduk-aduk kembali hingga rata.
- Masukan minyak goreng ke adonan, aduk kembali menggunakan sodet.
- Olesi loyang dengan sisa minyak goreng, kemudian tuangkan adonan ke loyang.
- Saat kukusan sudah mulai panas, masukan loyang berisi adonan. Masak kurang lebih 30 menit.
- Jika sudah matang, angkat dan pindahkan ke piring saji.
- Iris-iris kue sesuai selera anda.
2. Brownies Kukus Chocolatos Bebas Gluten
Tidak semua orang dapat menyantap hidangan berbahan baku terigu, terlepas dari berapapun tingkat proteinnya. Ada beberapa penyakit yang dianjurkan untuk tidak memakan makanan berkandungan Gluten. Jika anda adalah salah satunya, resep ini merupakan cara lain agar menikmati Brownies kukus Chocolatos.
Bahan
- Tepung free gluten, 7 sdm
- Telur ayam, 2 butir
- Chocolatos, 3 sachet
- Susu kental manis coklat, secukupnya
- Gula pasir, 6 sdm (atau secukupnya)
- Baking powder, 1sdm
- Air hangat secukupnya
- Minyak goreng, 6 sdm
Cara Membuat Brownies Chocolatos Bebas Gluten
- Kocok telur ayam bersama gula hingga memunculkan busa.
- Ayak tepung free gluten, dan baking powder.
- Masukan ayakan tepung dan baking powder, beserta chocolatos ke adonan. Kocok kembali hingga semua bahan tercampur rata.
- Tambahkan susu kental manis coklat, kocok kembali hingga rata.
- Kemudian, masukan minyak gorek. Aduk-aduk kembali hingga semua bahan menyatu.
- Olesi loyang dengan sisa minyak, masukan adonan.
- Saat kukusan telah siap digunakan, masukan loyang berisikan adonan. Masak selama kurang lebih 30 menit dengan api kecil.
- Setelah matang, pindahkan ke piring saji. Iris sesuai selera anda.
Salah satu cara membuat brownies chocolatos diatas membeberkan resep dari bahan baku bebas gluten. Meskipun anda bukan seorang yang alergi terhadapnya, bisa mencobanya juga kok. Ngomong-ngomong, sudah tahu belum tepung apa saya yang bebas kandungan tersebut, yuk simak.
Baca Juga : Resep Nastar Nanas Lembut
Jenis Tepung Gluten Free Pengganti Terigu
Pertama, adalah tepung yang terbuat dari beras giling bertekstur lembut sedikit kasar berwarna putih. Biasa digunakan untuk membuat kue seperti putu ayu, apem, dan lain-lain. Mocaf, atau modified cassava flavor merupakan bahan pengganti terigu, berasal dari fermentasi singkong.
Ladang Lima adalah merek tepung bebas gluten yang dijual di pasaran. Anda bisa membelinya di supermarket atau toko online.
Semoga cara membuat brownies chocolatos ini bermanfaat, terutama untuk yang alergi pada protein terigu.